Osrednji in največji letni dogodek za nabavne managerje
Zagotovite si svoje mesto na konferenci!
David Brussa
Direktor za celostno kakovost in trajnost (CSO), Illy Caffe
David Brussa je direktor za celostno kakovost in trajnost v podjetju illycaffè, kjer deluje že od leta 1991. Diplomiral je iz kemije na Univerzi v Trstu in pridobil magisterij s področja vodenja kakovosti. Svojo kariero je začel na tehničnih in razvojnih področjih, nato pa prevzemal vedno odgovornejše vodstvene funkcije, med drugim kot direktor zagotavljanja kakovosti, direktor nabave surove kave ter direktor razvoja kavnih aparatov in sistemov priprave.
Danes neposredno sodeluje z vodstvom podjetja in skrbi za razvoj ter upravljanje trajnostnih projektov na ekonomskem, družbenem in okoljskem področju, hkrati pa nadzoruje standarde kakovosti in certifikate, vključno z B-Corp. Je tudi predsednik konzorcija Easy Espresso Serving System (E.S.E.), predavatelj na Univerzi kave illycaffè ter certificiran vrhunski degustator kave.
Kaj je potrebno, da nabava preseže pričakovanja v teh časih (pogled CEO-ja)
Na naših trgih doživljamo nestanovitnost oziroma volatilnost brez primere. Moramo se prilagoditi in preiti od koledarsko usmerjene nestanovitnosti k upravljanju tržnega cikla. Prvi dejavnik uspeha v preteklosti, tako pomembna »optimizacija procesa« je manj uspešna od »optimizacije časa na kraju samem«. Prvič v zgodovini imajo napovedi nabave glavni vpliv na prodajne napovedi. Nabava se lahko razvije v še pomembnejše gonilo splošnega poslovnega uspeha, če je pripravljena izvesti potrebno preobrazbo. Preobrazba je lahko uspešna s pravimi ljudmi, s popolnim krmiljenjem, in miselnostjo naravnano v preobrazbo.
